Parceria entre Sesc e Senac promove experiência imersiva da cultura roraimense no Rio de Janeiro, unindo música, artesanato e gastronomia típica para divulgar os saberes e sabores da Amazônia.
A cultura e a gastronomia de Roraima ganharam destaque nacional durante a Semana de Gastronomia e Cultura Regional, realizada no Restaurante-Escola Senac Downtown, no Rio de Janeiro. O Sesc Roraima apresentou ao público, em parceria com o Senac Roraima, uma experiência imersiva que reuniu música, artesanato e ambientação cultural para valorizar a identidade do estado e fortalecer o turismo e a produção artística regional.
O projeto teve como tema “Roraima: Saberes e Sabores da Amazônia”, unindo culinária típica e manifestações culturais em uma programação voltada à divulgação das riquezas amazônicas.
O Sesc assumiu a missão de apresentar a diversidade cultural do estado por meio da música e da ambientação do espaço. O Senac foi responsável pela elaboração do cardápio com pratos tradicionais da culinária roraimense.
Segundo o analista técnico de Cultura do Sesc Roraima, Abimael Maia, a proposta foi proporcionar uma experiência completa ao público.
“O Senac entra com a parte da gastronomia, montando um cardápio típico de comidas regionais de Roraima, e o Sesc entra com a parte cultural. Euterpe trouxe o show Pura Mistura, que fala sobre a cultura de Roraima, sua geografia, os povos indígenas e toda a composição multicultural do nosso estado, marcada também pela presença de migrantes da Venezuela e da Guiana”.
Além da apresentação musical, o Sesc também foi responsável pela decoração temática do restaurante, utilizando peças produzidas por artesãos indígenas de Roraima.
“A gente também trouxe a ornamentação do espaço com itens que representam a cultura de Roraima. Levamos cestarias, panelas de barro e artesanatos produzidos pelas comunidades indígenas. É um trabalho de valorização da nossa identidade cultural, mostrando toda essa diversidade que forma o nosso estado”, destacou Abimael.
A cantora e compositora Euterpe apresentou o espetáculo Pura Mistura, em formato voz e violão, reunindo composições autorais e clássicos da música regional.
“O repertório contempla autores de Roraima, o Trio Roraimeira e músicas minhas, como Pura Mistura. Também interpretamos canções que falam da nossa regionalidade e trazem elementos da gastronomia, como a damurida, a pimenta e o tucupi, que fazem parte tanto da nossa culinária quanto da poética das nossas canções.”
A apresentação aconteceu durante o almoço temático servido pelo Restaurante-Escola Senac, que ofereceu aos visitantes pratos elaborados com ingredientes típicos de Roraima, como tambaqui, carne de sol, galinha caipira, sobremesas à base de cupuaçu, buriti e farinha de tapioca.
Para Euterpe, a união entre gastronomia, música e artesanato proporcionou uma verdadeira imersão na cultura roraimense.
“O restaurante estava todo decorado com elementos da nossa cestaria e panelas de barro. Foi um momento em que convergiram turismo, cultura, gastronomia e arte roraimense aqui no Rio de Janeiro. Me senti muito grata em representar a música de Roraima nessa oportunidade.”
Para a diretora regional do Sesc Roraima, Lisiane Gassner Carnetti esse projeto é uma oportunidade de levar a cultura de Roraima para outros estados.
“Esse evento fortalece o turismo firmando o compromisso do Sistema Comércio em fortalecer essa cadeia produtiva. Além de proporcionar às pessoas que compareceram a momentos de conexão com alguma memória afetiva, seja através da comida, da música ou do artesanato”, afirmou a diretora.
A participação do Sesc Roraima integra uma iniciativa nacional voltada à valorização das culturas regionais brasileiras, promovendo o intercâmbio entre estados por meio da gastronomia, da arte e do patrimônio cultural. Entre os objetivos do projeto estão divulgar a cultura roraimense, incentivar o consumo de produtos regionais, fomentar o turismo e ampliar a visibilidade das ações desenvolvidas pelo Sistema Comércio.
Com música, sabores, artesanato e histórias, o Sesc Roraima transformou o espaço em uma vitrine da identidade amazônica, aproximando o público carioca das tradições e da diversidade cultural que fazem de Roraima um dos estados mais singulares do país.
